焦糖布丁

焦糖布丁的做法与步骤

1. 1.

   淡奶油225克（雀巢一个）、牛奶180克（蒙牛一袋）、细砂糖30克倒入锅里，小火煮开，关火

2. 2.

   微凉后倒入蛋黄液，搅拌均匀，过滤两次，备用

3. 3.

   80克细砂糖和80壳水倒入锅里，小火熬制变色

4. 4.

   先到糖水，再到蛋液

5. 5.

   把装好的瓶子放在托盘里，托盘里加入清水

6. 6.

   烤箱150度烤50～60分钟，烤箱品牌不同，效果也不一样，如果还是没有成型就继续烤！完成任务！