番茄肉酱意面
番茄肉酱意面的做法与步骤
- 第1步.
番茄切小丁，洋葱切丁，大蒜切碎末
- 第2步.
番茄沙司和番茄膏（有浓郁的番茄味）
- 第3步.
锅里热油加入洋葱和蒜末炒香
- 第4步.
加入牛肉末炒至变白
- 第5步.
加入番茄丁，番茄沙司和番茄膏，加入盐和糖，撒一些干罗勒碎，没有可以不加。加入适量煮意面的水，或者开水。尝一下味道，淡了加盐。继续中小火翻炒
- 第6步.
炒至汤汁浓稠大概需要5-8分钟，撒现磨黑胡椒，最后撒一些芝士粉，给酱增添了奶香味，也可以加一点现磨芝士碎
- 第7步.
意面煮好后，控干水分，放入炒酱的锅里翻炒几下，让每一根面条都裹上酱料，最后装盘，有新鲜欧芹碎可以撒一点，我没买到就不放了，味道一样好
小贴士
煮意面水里加一勺橄榄油和盐
