蓝莓果酱
蓝莓果酱的做法说明
每到这个蓝莓季的时候，会多做一些蓝莓果酱，吐司切片抹下做三明治极好，孩子们特别喜欢，做蓝莓雪糕也是很好吃的。
蓝莓果酱的做法与步骤
- 第1步.
蓝莓洗干净，撒糖
- 第2步.
把糖拌均匀，静止片刻。
- 第3步.
中小火熬制，不停搅动，防止糊底。
- 第4步.
这个时候可以调小火了，边不停搅动。
- 第5步.
浓稠已经差不多了
- 第6步.
用筷子沾点蓝莓果酱放冷水里，这样的状态就是好了。蓝莓果酱放水里凝固成一块，不会立马化开。
- 第7步.
装入消毒过的玻璃瓶里，凉了冷藏。
- 第8步.
蓝莓果酱三明治
- 第9步.
蓝莓果酱雪糕
小贴士
柠檬汁没有也可以不放
