凉拌鸡爪

凉拌鸡爪

凉拌鸡爪的做法说明

自学的哈哈😄

凉拌鸡爪的食材和调料

4片
1勺
柠檬3片
酱油1勺
鸡爪15只
少许
5瓣
1勺
料酒1勺半
看着放
3根
八角2个
生抽1勺半
辣椒3勺
蚝油1勺

凉拌鸡爪的做法与步骤

  1. 第1步.

    先将鸡爪一分为二先剁好,然后起锅放水,水开后,放盐,葱,姜片,八角,料酒,放入鸡爪,煮10分钟后,捞起来,冷水冲凉以后备用,拿出一个盆子,盆中放姜蒜末,生抽,老抽,蚝油,盐,鸡筋,白糖少许,辣椒油,3片柠檬抓匀就ok了,新手上路,不熟练,请多关照

    凉拌鸡爪的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    视频是冰箱冷藏了一晚上的,冷藏一小时更好吃哦😋

    凉拌鸡爪的做法步骤 第2步

小贴士

鸡爪子只能煮10分钟,一定不要煮超过12分钟,不然煮烂了就没有嚼劲了

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