香煎带鱼

香煎带鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   带鱼洗净抹盐腌制一会。锅里倒油，放几片姜片，放入带鱼油煎。油煎时用中小火，不要把带鱼翻来翻去，先煎好一面微黄起皮后再翻另一面油煎，同样也煎至微黄起皮后再翻面，待两面都煎至金黄后就煎好了。

   
2. 第2步.

   放入切好的辣椒，大蒜瓣，加豆豉，翻炒。

   
3. 第3步.

   加盐，生抽，继续翻炒至辣椒熟后就可以起锅啦。

   
4. 第4步.

   盛盘，试试看，大小朋友都爱吃哦！