苦瓜炒海螺肉

苦瓜炒海螺肉的做法与步骤

1. 第1步.

   海螺肉解冻去沙，洗净。

   
2. 第2步.

   苦瓜去心，蒜头拍碎。

   
3. 第3步.

   苦瓜切片。

   
4. 第4步.

   锅热下油，下蒜末，炒香。 倒入海螺肉大火翻炒。

   
5. 第5步.

   倒入切好的苦瓜。

   
6. 第6步.

   炒软，加入凤球唛蚝油3勺，酱油1勺，盐半勺翻炒均匀，大火收汁。

   
7. 第7步.

   出锅。