自制辣条￨超级好吃
自制辣条￨超级好吃的做法说明
小时候的零花钱大概都贡献给
小浣熊干脆面和辣条了
买小浣熊是为了水浒卡
买辣条就是因为好吃
后来知道买的辣条很不卫生
但是还是控制不住想吃的心
所以就在家自己做辣条
发现味道真的超级棒
所以每次一馋，就自己做一锅
现在就教你如何在家自制超级好吃的辣条
自制辣条￨超级好吃的做法与步骤
- 第1步.
腐竹在水里浸泡6个小时，浸泡好以后切大段。蒜切蒜末，小米辣切末
- 第2步.
锅中加油烧热，放入腐竹段煎，小火煎至双面微黄，取出备用
- 第3步.
锅中加油稍微加热后转小火，加入花椒和蒜末，炒出香味
- 第4步.
依次加入辣椒面孜然，花椒粉糖椒盐小米辣盐小火炒香，加入煎好的腐竹，翻炒均匀后出锅（放腐竹翻炒的时候忘记拍照了）
- 第5步.
完成
小贴士
1.辣条千万不要煎得太酥，双面微黄就捞出来，要不然做出来的辣条会很硬。
2️.一定要全程小火，腐竹和调料都容易糊
3️.据说中国人一年吃掉500亿的辣条，吓不吓人吧。
