泡菜排骨年糕➕玉米西红柿❗神仙搭配超好吃
泡菜排骨年糕➕玉米西红柿❗神仙搭配超好吃的做法说明
西红柿和泡菜组成的浓郁汤汁，
酸酸甜甜十分开胃，
吃过的人无不点赞👍🏻
超简单快来试试吧！
泡菜排骨年糕➕玉米西红柿❗神仙搭配超好吃的做法与步骤
- 第1步.
准备材料。切葱花，姜丝，年糕片。爱吃辣的加俩小米椒。
- 第2步.
烧水，放料酒，排骨焯水。
- 第3步.
焯完用温水洗去油腻，可以去腥。
- 第4步.
锅内热油，排骨煎至两面焦黄。
- 第5步.
捞出。
- 第6步.
用煎排骨的油炒糖色。
- 第7步.
放入排骨翻炒，倒入葱姜小米辣爆香。
- 第8步.
加入泡菜翻炒两下，炒出香味。
- 第9步.
加入一小碗水。
- 第10步.
倒入玉米。加入两勺生抽，两勺番茄酱，适量调料。
- 第11步.
有醪糟的放点醪糟，没有的放点料酒。盖上锅盖中火炖十五分钟。
- 第12步.
放入西红柿，胡萝卜，年糕，让年糕和玉米尽量泡在汤中。再炖十分钟左右，就可以收汁装盘了。
- 第13步.
然而养生如我，还要再加把小青菜～
- 第14步.
大火收汁。
- 第15步.
出锅撒葱花。
- 第16步.
年糕➕排骨➕泡菜，酸甜开胃，回味无穷。
- 第17步.
快来试试吧！
小贴士
泡菜和生抽都有咸度，一般不需要再放盐了。
