百香果布丁

百香果布丁的做法与步骤

1. 第1步.

   镜面层： 吉利丁泡冷水软化。

   
2. 第2步.

   百香果过滤出果汁。 百香果籽可以留一些作装饰，把外面的膜撕掉，只留黑色部分。

   
3. 第3步.

   百香果汁、加水、糖，微波炉中火加热至微微烫手。 放入软化的吉利丁片，搅拌至融化。

   
4. 第4步.

   倒浅浅一层在杯底，放几颗百香果籽装饰。移入冰箱冷藏至凝固。

   
5. 第5步.

   百香果养乐多层：百香果汁加糖，用微波炉加热至微微烫手。放入泡软的吉利丁片搅拌至融化。

   
6. 第6步.

   再倒入养乐多搅拌均匀。

   
7. 第7步.

   倒入模具中，冷藏至完全凝固。

   
8. 第8步.

   模具浸入热水5-15秒，让布丁表面微微融化与模具分离，倒扣，晃一晃脱模。