只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼

只给看不给吃系列之蒜蓉粉丝鲍鱼的做法与步骤
- 第1步.
粉丝用清水泡30min

- 第2步.
鲍鱼洗净,用铁勺子挖出肉,鲍鱼壳用开水烫一下待用

- 第3步.
100克食用油烧热,下入蒜蓉,加入料酒,生抽,老抽,蚝油,小米辣,炒制。

- 第4步.
把泡好的粉丝铺底,鲍鱼改刀放回壳子中,最后浇蒜蓉汁,上锅蒸15分钟即可出锅

- 第5步.
最后撒上葱花

小贴士
鲍鱼壳中可以放一片姜,用来去腥

粉丝用清水泡30min

鲍鱼洗净,用铁勺子挖出肉,鲍鱼壳用开水烫一下待用

100克食用油烧热,下入蒜蓉,加入料酒,生抽,老抽,蚝油,小米辣,炒制。

把泡好的粉丝铺底,鲍鱼改刀放回壳子中,最后浇蒜蓉汁,上锅蒸15分钟即可出锅

最后撒上葱花

鲍鱼壳中可以放一片姜,用来去腥