淮山紫薯双色冰激凌
淮山紫薯双色冰激凌的做法说明
这款甜品可以不必冷藏，直接挤花花造型温热的吃，也可以冷藏后冰冰的吃，冷藏做为冰激凌的话，因为淮山紫薯淀粉的吸水性，请各自加多20克牛奶。
淮山紫薯双色冰激凌的做法与步骤
- 第1步.
淮山、紫薯去皮切块分别放蒸锅上，主锅加600克水，设30分钟/V/速度1
- 第2步.
清空主锅，放入蒸熟淮山，加入50克炼奶50克牛奶，30秒/速度10打泥
- 第3步.
将锅壁淮山泥刮至锅底，再30秒速度10，装盒冷藏2小时以上
- 第4步.
主锅不必清洗，紫薯同样加入炼奶牛奶1分钟/速度10，
- 第5步.
冷藏2小时以上
- 第6步.
装裱花袋，一层紫薯一层淮山挤薯片上，好啦
- 第7步.
淋点草莓果酱，口感更丰富哦
