月见牛肉乌冬面(寿喜烧风味)

月见牛肉乌冬面(寿喜烧风味)的做法说明
月见乌冬面+牛肉乌冬面
月见牛肉乌冬面(寿喜烧风味)的做法与步骤
- 第1步.
准备材料

- 第2步.
热锅,倒入适量食用油,加入肥牛片中小火煎熟。待肥牛片全部变色,加入娃娃菜的菜帮部分稍微翻炒,炒至菜帮颜色有点透明,加入适量寿喜烧汁。

- 第3步.
待寿喜烧汁沸腾,且稍微收汁,加入清水,乌冬面和娃娃菜菜叶部分。

- 第4步.
等水沸腾后,加入一个鸡蛋,待蛋清稍微凝固,即可出锅。

小贴士
寿喜烧汁可以用酱油、糖、味淋(料酒)的混合物代替,喜甜多加糖,喜咸多加酱油。














