香芹配猪脸肉

香芹配猪脸肉的做法与步骤

1. 1.

   洗菜中，把猪脸肉戳水，放葱白，姜片，料酒。 猪脸肉过冷水，切片，备好。

2. 2.

   锅烧热 下油，下猪脸肉，炒一分钟倒老抽翻炒大概一分。 下姜丝 指天椒 葱花 大蒜翻炒 1 猪脸肉是熟的，不用炒很久。

3. 3.

   下芹菜 青椒 香菜，翻炒等芹菜变了颜色后放盐翻炒，出锅 1 放芹菜时:锅里有余油，直接放入。没有余油，加少量食用油 2  盐少放，在前炒猪脸肉放了老抽。