简易版毛豆烧丝瓜🐱
简易版毛豆烧丝瓜🐱的做法说明
毛豆当季了，那么毛豆烧丝瓜就不失为一道当季美食(´▽`ʃƪ)
家里的两个弟弟老师看电视，买点毛豆让他们累一累*٩(๑´∀`๑)ง*
本人也还在一个做菜成长阶段，只不过这些日子学习了一些，也希望大家可以发来指导，蟹蟹(*^ω^*)
毛豆：2.48/500g
丝瓜：2.58/500g
简易版毛豆烧丝瓜🐱的做法与步骤
- 1.
丝瓜：滚刀切块，不要切太小了 弟弟们剥好的毛豆 蒜，姜，朝天椒切成小粒
- 2.
锅里倒油，可以在油不太热的时候就放入姜，蒜，朝天椒，炒香它们( ͡° ͜ʖ ͡°)✧
- 3.
下毛豆，炒一会，放入一点水，焖一下下（30″左右），接着放丝瓜，两个一起炒，放盐、生抽，调一下咸味，也可以再加一点点味精，调一下鲜味，
- 4.
放完佐料后接着炒，干可以拿铲子装一点水放进去（不要放太多，太多就成汤了），炒2-3分钟，出锅装盘。⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾
小贴士
1.就是不要太多水，我这次水就有点多了，丝瓜就是一种炒着炒着就出很多水的玩意(ノ｀⊿´)ノ
2.其实做菜不难，小白们不要怕哦！੭ ᐕ)੭*⁾⁾
3.盐什么的觉得不知道怎么放，就放一点尝一下，不够再放好了
4.生抽是有点咸的，放的时候要注意，手不能抖！！！
