海鲜粥

海鲜粥

海鲜粥的做法说明

也是偶尔刷抖音看到的,就想试试,味道不错挺好的!

海鲜粥的食材和调料

鱼露1勺
适量
酱油1勺
剩的米饭适量
小青菜适量
适量
适量
青蒜2-3根
白胡椒粉半勺
香菇6-8朵

海鲜粥的做法与步骤

  1. 第1步.

    我们这28元一斤🦐,买了半斤鲜虾,把头用剪刀剪下来备用,身体部分用水略煮一下特别好剥皮,取虾线!我用了砂锅来熬,全程呆在锅旁,真的一不留神就会溢锅!

    海鲜粥的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切点小白菜和青蒜苗,营养丰富还好看😄,还切了8朵香菇,这里没有拍到!

    海鲜粥的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起锅热油,油可以多一点,把虾头放进去熬虾油,可以用铲子压一压虾头!锅中粥开始粘稠了放入剥好的虾肉、熬好的虾油(虾头不要)、加入一勺酱油一勺鱼露,加生姜去腥,加盐加胡椒粉,快出锅了加入小青菜和青蒜苗,尝尝味道,依个人口味缺啥再补!😄

    海鲜粥的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    成品,都说深夜的酒不如清晨的粥,大家一定要好好吃早餐哦!

    海鲜粥的做法步骤 第4步

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