盐焗鹌鹑蛋

盐焗鹌鹑蛋

盐焗鹌鹑蛋的食材和调料

鹌鹑50个
海盐500克

盐焗鹌鹑蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    买来鹌鹑蛋洗净

    盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    海盐倒入锅中小火翻炒至微黄

    盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    取一砂锅(或者带盖子的大碗)一层鹌鹑蛋一层海盐摆放

    盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    上锅隔水蒸20分钟

    盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    关火放在那里焗30分钟(喜欢更咸的可以加长时间)

    盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    还等什么,把鹌鹑蛋抠出来吃吧!

    盐焗鹌鹑蛋的做法步骤 第6步

小贴士

第三步摆放鹌鹑蛋时,最后一定要海盐封顶!

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