拌海蜇/生拌海蜇

拌海蜇/生拌海蜇的做法与步骤

1. 第1步.

   市场上买来的新鲜海蜇。

   
2. 第2步.

   清水洗净，浸泡10分钟。

   
3. 第3步.

   切条或切块按个人喜好。

   
4. 第4步.

   切好的，这货得尽快处理吃掉（一般6-8小时就没了）。久了就会化成水。

   
5. 第5步.

   调料按剂量混合一碗备用。

   
6. 第6步.

   混合拌匀，我放的辣椒油。如果有小米辣就更爽了。

   
7. 第7步.

   有人喜欢芥末（辣根）也可以加。口感嘛，和海凉粉有点类似。