蔬菜沙拉
蔬菜沙拉的食材和调料
| 黄瓜 | 100g |
| 球生菜 | 50g |
| 樱桃番茄 | 100g |
| 鸡蛋（白煮蛋） | 4个 |
| 苦菊叶 | 50g |
| 芒果 | 200g |
| 紫薯（甜酱料） | 100g |
| 蜂蜜（甜酱料） | 20g |
| 奶粉（甜酱料） | 50g |
| 太太乐鲜贝露（咸酱料） | 30g |
| 纯净水（咸酱料） | 50g |
| 洋葱末（咸酱料） | 10g |
| 酸黄瓜片（咸酱料） | 20g |
| 黑橄榄片（咸酱料） | 20g |
| 太太乐原味鲜（咸酱料） | 5g |
| 果醋（葡萄醋）（咸酱料） | 5g |
| 橄榄油（咸酱料） | 10g |
蔬菜沙拉的做法与步骤
- 1.
甜酱料制作：紫薯洗净进蒸箱30分钟后取出，用粉碎料理机打成泥后，加净水100g，奶粉50g，再用料理机搅拌均匀成蘸酱即可。
- 2.
咸酱料制作：将材料搅拌均匀成蘸酱即可。
小贴士
1.可以考虑加入紫甘蓝，或者代替部分叶菜。
2.芒果如果担心过敏不通用问题，可以用苹果，哈密瓜，白心火龙果等。
3.甜的酱料中，可通过提高奶粉量，降低蜂蜜量甚至不用。
