马蹄糕(红糖和黄糖)

马蹄糕(红糖和黄糖)的做法说明
个人喜欢味道淡的,所以这个马蹄糕甜度不重,各位请留意哦
红糖跟黄糖任选一种,并不是两种都下哦
马蹄糕(红糖和黄糖)的做法与步骤
- 第1步.
用的工具材料大概这样子,左下是一个搪瓷锅,年岁比我还大,不过一直被雪藏,最近才被我挖出来用,质量很好很厚实

- 第2步.
(糖+水)*小火=糖水

- 第3步.
加水入马蹄粉

- 第4步.
搅拌均匀

- 第5步.
糠水关火后立即缓缓倒入马蹄浆,边搅拌

- 第6步.
加马蹄,要切成小粒的好点,我的有些大,不过算了

- 第7步.
大火蒸15到20分钟 ,颜色变深了,那就好了(●°u°●) 」

- 第8步.
出来啦,味道淡淡的哦

小贴士
糖浆关火了,马上要到进去,不然凉了就成不了浆糊了














