马蹄糕(红糖和黄糖)

马蹄糕(红糖和黄糖)

马蹄糕(红糖和黄糖)的做法说明

个人喜欢味道淡的,所以这个马蹄糕甜度不重,各位请留意哦
红糖跟黄糖任选一种,并不是两种都下哦

马蹄糕(红糖和黄糖)的食材和调料

红糖(可选)120克〔一条〕
马蹄粉150克
〔入红糖350克
〔入马蹄粉300
马蹄3个
黄糖(可选)240克(两条)

马蹄糕(红糖和黄糖)的做法与步骤

  1. 第1步.

    用的工具材料大概这样子,左下是一个搪瓷锅,年岁比我还大,不过一直被雪藏,最近才被我挖出来用,质量很好很厚实

    马蹄糕(红糖和黄糖)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    (糖+水)*小火=糖水

    马蹄糕(红糖和黄糖)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加水入马蹄粉

    马蹄糕(红糖和黄糖)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀

    马蹄糕(红糖和黄糖)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    糠水关火后立即缓缓倒入马蹄浆,边搅拌

    马蹄糕(红糖和黄糖)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加马蹄,要切成小粒的好点,我的有些大,不过算了

    马蹄糕(红糖和黄糖)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    大火蒸15到20分钟 ,颜色变深了,那就好了(●°u°●)​ 」

    马蹄糕(红糖和黄糖)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    出来啦,味道淡淡的哦

    马蹄糕(红糖和黄糖)的做法步骤 第8步

小贴士

糖浆关火了,马上要到进去,不然凉了就成不了浆糊了

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