鸡毛菜肉丝炒面
鸡毛菜肉丝炒面的做法与步骤
- 第1步.
准备好500克粗面条
- 第2步.
锅内烧开水下面条煮开
- 第3步.
面条煮开立马捞起来过凉水
- 第4步.
凉好的面条用油拌匀防止粘连
- 第5步.
精肉切肉丝 用料酒盐抓匀
- 第6步.
鸡毛菜掐去老叶洗净待用
- 第7步.
锅内倒油（油要多一点）烧制有七成热下去肉丝爆炒
- 第8步.
放入鸡毛菜翻炒
- 第9步.
再放入面条继续不断翻炒
- 第10步.
加入老抽 生抽 不断地翻炒 要使酱汁完全被面条吸收 这时面条的 鸡毛菜的 肉丝的香味就会全部被释放出来 关火出锅
- 第11步.
香碰碰的炒面出锅啦
