翡翠白菜饺子
翡翠白菜饺子的做法与步骤
- 第1步.
菠菜洗净留叶片、锅中水烧开放入菠菜叶、适当的加点油防止饺子后期煮的时候变黄、菠菜叶变软即可捞起备用、加少许的水放榨汁机打成汁。
- 第2步.
准备两份面粉、一份面粉加菠菜汁和成绿色的面团、一份面粉加清水和成白色的面团。盖上保鲜膜醒20-30分钟。
- 第3步.
把芹菜切碎加盐腌制10分钟挤干净水分备用、猪肉、葱切碎搅拌在一起加少许盐鸡精调味。肉馅可以加任何你们自己喜欢吃的东西。
- 第4步.
把两个颜色的面粉都揉成长条、把绿色的擀平包住白色、切成剂子。
- 第5步.
剂子不要切太厚、不然擀出来的皮会太厚哦。然后擀成薄皮、就可以开始包饺子啦。
- 第6步.
包法就是对折放入馅、然后对折。两个的食指往中间挤就OK啦。
- 第7步.
沸水下锅、煮至漂起来就可以捞起来出锅啦！
