绿豆雪糕、酸奶雪糕

绿豆雪糕、酸奶雪糕

绿豆雪糕、酸奶雪糕的做法说明

今夏特别爱吃冰淇淋,老是吃外面的觉得不放心,所以自己照着菜谱,做了一次。

绿豆雪糕、酸奶雪糕的食材和调料

纯牛奶500ml
绿豆200克
发酵粉一包
1-200克

绿豆雪糕、酸奶雪糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好做酸奶的材料,纯牛奶和发酵粉以及酸奶机。绿豆雪糕的材料,绿豆。

    绿豆雪糕、酸奶雪糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    纯牛奶和发酵粉搅拌均匀,经过6小时的发酵,酸奶就做好了,再加白糖,可以多加一点,做出来的雪糕甜度才会合适。可以加一点自己喜欢的水果,我加的火龙果。

    绿豆雪糕、酸奶雪糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    绿豆浸泡一夜之后,再下锅煮烂,捞起来虑干水分,再加入白糖,淀粉,纯牛奶,搅拌均匀。

    绿豆雪糕、酸奶雪糕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌成这样。

    绿豆雪糕、酸奶雪糕的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后再下锅煮,奶香奶香的哦!煮成这样就捞出来。

    绿豆雪糕、酸奶雪糕的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    然后放进模具,就可以放进冰箱啦。等待6-8小时。

    绿豆雪糕、酸奶雪糕的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    然后脱膜,雪糕就好啦。味道很好哟。虽然卖相一般。😄

    绿豆雪糕、酸奶雪糕的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    没用完的材料可以吃点也可以放进冰箱去~

    绿豆雪糕、酸奶雪糕的做法步骤 第8步

小贴士

加糖可以多加一些,冰冻之后甜度会下降哦。装进磨具的时候要多抖一下,做出来的雪糕表面才会光滑~

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