自制薯条
自制薯条的食材和调料
| 土豆 | 2个 |
| 油 | 3勺 |
| 番茄酱 | 2勺 |
自制薯条的做法与步骤
- 第1步.
第一步：土豆去皮洗净。第二步：切条（均匀）第三步：冷水泡1-2分钟后捞出。第四步：沸水下锅煮1-3分钟捞出（不能煮太久否则会煮烂）第五步：把煮好的土豆条放在厨纸上晾干（没有厨纸的直接晾干）至没有水份放进保鲜袋，放进冰箱冷藏一个小时左右拿出备用。（不需要解冻直接下锅）第六步：热锅下油至热，下土豆炸到外表看到膨胀，金黄即可捞出。最后配上番茄酱美美的一顿～
- 第2步.
说明：我是每次炸一部分 分成三次来炸完
