莲藕绿豆汤(电饭煲)

莲藕绿豆汤(电饭煲)的做法说明
莲藕补血益血、清热消暑助消化,绿豆清热解毒、消暑。二者搭配,能健脾开胃、舒肝利胆、清热养血、降血压,是一道很棒的消暑营养汤!正值盛夏,给自己和家人煲一锅呗!
莲藕绿豆汤(电饭煲)的做法与步骤
- 第1步.
所有材料备齐! 备注:绿豆我用手抓了一把,大家根据自己喜欢增减。筒骨煲出来的汤会比较油,可用排骨或其他部位的猪骨。因为这汤我是当主食吃的,可以吃两餐了,量比较多,适合3-4人吃。一个人吃的话,可将猪骨和莲藕适当减少。
- 第2步.
猪筒骨用温开水清洗干净,放入电饭煲,放入洗好的绿豆和葱段。加水淹没过食材,开煮! 备注:我的电饭煲比较小,功率低,“煲汤”的功能需要2小时,猪骨和绿豆煲了1个小时后才加入莲藕的。大家也可以同时放入锅中一起煮的。
- 第3步.
莲藕洗净,去皮、切块。
- 第4步.
放入已煮开的骨头汤中。 备注:如果汤水没有没过莲藕,可加入热水直至淹没藕块。是不是觉得很油呀!哈哈哈哈!
- 第5步.
煮好后,加入盐、香菜即可。
- 第6步.
然后可以开吃啦!
小贴士
煲汤粉藕比较好,但是我口味比较特殊,比较喜欢吃脆的藕,所以煲汤用脆的我更喜欢,主要新鲜就好!大家可以让卖家给挑一下,说要煲汤的就好啦!