丝瓜虾仁

丝瓜虾仁的做法与步骤

1. 1.

   丝瓜洗净去皮，根据买的丝瓜大小切成1.5cm-2cm的丝瓜块

2. 2.

   虾仁洗净，去皮，挑去虾线，用少许料酒、白胡椒腌制五至十分钟

3. 3.

   将腌制后的虾仁放入丝瓜上方，将调好的料（盐、生抽、耗油）均匀淋在丝瓜虾仁上

4. 4.

   蒸五至十分钟，丝瓜透明，虾仁变白即可出锅，撒上香葱和蔓越莓，完美！