鲍鱼(汁)杏鲍菇
鲍鱼(汁)杏鲍菇的做法说明
最近爱上杏鲍菇的嚼劲，尝试第一次做鲍汁杏鲍菇。
PO到朋友圈好多朋友问是不是鲍鱼
鲍鱼(汁)杏鲍菇的做法与步骤
- 第1步.
先把杏鲍菇斜刀切块，切花。焯水一分钟，捞起。
- 第2步.
配件表，料酒，鲍鱼汁，白糖，葱花，蒜蓉
- 第3步.
焯水后捞起的杏鲍菇，切了花刀之后就好像平时蒜蓉蒸的鲍鱼
- 第4步.
锅内放油，等油热后倒下杏鲍菇，翻炒
- 第5步.
翻炒过程中加入蒜蓉，鲍鱼汁(3勺)，适量白糖，把淀粉(2勺)放在清水里搅拌溶解后倒入锅中。最后加入一勺酱油调色，待收汁后出锅
- 第6步.
出锅后撒上葱花即可，一道美味可口的下饭菜鲍汁杏鲍菇就做好啦。这样看起来是不是很像鲍鱼啦😁😝
