〈羊肉白菜粉丝煲〉，一定要做这个尝一尝，欣小厨 😉
〈羊肉白菜粉丝煲〉，一定要做这个尝一尝，欣小厨 😉的做法与步骤
- 第1步.
羊肉洗干净，切块，放入沸水煮至变色捞出，冲去浮沫。
- 第2步.
粉丝提前用温水泡软。
- 第3步.
娃娃菜洗干净，撕好。
- 第4步.
姜，大葱切丝，干辣椒切碎。
- 第5步.
油烧制7成熟，放入姜丝，葱丝，辣椒碎炒出香味。
- 第6步.
放入羊肉，大火炒两分钟，并加入料酒，接着倒入砂锅。
- 第7步.
加满水，放入老抽，生抽，香醋，盖上大火煮开锅，转至小火焖半个小时左右。
- 第8步.
放入泡软的粉丝。
- 第9步.
放入娃娃菜搅拌均匀，放入盐。
- 第10步.
出锅，很美味。
小贴士
粉丝不要泡的太软。
