法式煎吐司(极快手版) <302小厨房>

法式煎吐司(极快手版) <302小厨房>的做法说明
快手法式吐司,不需要提前一夜就浸泡,随时想吃随时做,口味还是一级棒!
是不是应该把这道菜谱发给你心爱的人呢?让他/她给你做一个甜蜜浪漫的周末早餐怎么样?
法式煎吐司(极快手版) <302小厨房>的做法与步骤
- 第1步.
原料图

- 第2步.
将鸡蛋打在一个深盘中,加入白糖、盐

- 第3步.
以及肉桂粉 (没有肉桂粉就算了,没啥影响,就只是风味少一些,比如也可以加豆蔻粉,但是我家没有,于是我就没加)

- 第4步.
将所有料打散

- 第5步.
之后再加入牛奶,轻轻搅拌均匀即可

- 第6步.
就这样,是不是颜值现在就开始体现出来了

- 第7步.
看厚吐司的厚度,越厚口感越好 (如果你实在买不到厚的,薄的也不是完全不行,主要还是口感会有一些变化,口味没区别)

- 第8步.
就这样,把吐司放进去吸收蛋奶,稍微用手压一下30s~1min即可 (知道为什么要用深盘了吧,因为面包可以直接放进去蘸)

- 第9步.
之后翻面再吸一下蛋奶还是30s~1min

- 第10步.
不占锅中加入黄油,小火融化

- 第11步.
之后小心的将吸满蛋奶的吐司转移到锅中,中小火煎

- 第12步.
2分半左右,看一下是不是有焦斑了,然后就可以翻面了,再煎2分半就可以出锅了

- 第13步.
装到盘中,撒上糖粉,淋上枫糖糖浆,再趁热加上一块黄油就好啦!点缀上一些莓果就更高级了~ 再配上一杯咖啡不?菜谱都给你写好了,点开看一眼呗~ 用摩卡壶制作浓缩咖啡 https://www.xiachufang.com/recipe/103776400/ 在家制作冷萃咖啡 https://www.xiachufang.com/recipe/103694914/ 女王咖啡(蛋黄调制咖啡) https://www.xiachufang.com/recipe/103807275/

小贴士
1,强烈推荐用厚吐司,口感会更好;
2,这种快速浸泡的方法也是很好的,面包的组织更明确;
3,可以加入10%的淡奶油增加奶香。














