冰淇淋

冰淇淋的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄➕糖，搅拌至浅黄色

   
2. 第2步.

   牛奶加热至冒泡后关火，趁热把热牛奶慢慢倒入蛋液中，边倒边搅（注意，别让蛋黄结块了）再把蛋液倒回锅中，小火微微加热，边加热边快速搅拌，直到煮开，放凉待用。

   
3. 第3步.

   淡奶油打发至尖尖角，倒入放凉的蛋液中，搅拌均匀，再加入奥利奥搅拌均匀，冷冻3小时以上。