卡通米糕(酵母版)
卡通米糕(酵母版)的做法说明
大人孩子都可以吃的米糕，卡通形象，趣味多多
卡通米糕(酵母版)的做法与步骤
- 第1步.
准备好所有的材料，用干净的容器装好
- 第2步.
酵母用温水化开，一定要用低于38度的温水，太烫会把酵母烫死的哦
- 第3步.
米粉，牛奶，酵母混合，搅拌到无明显小颗粒
- 第4步.
加入食用油，搅拌到溶进米粉浆中
- 第5步.
保鲜膜盖住，室温1个小时发酵，夏天比较容易发酵，室温就可以啦，冬天可以隔温水或者放在温暖处发酵哦
- 第6步.
模具刷上油，以防粘连
- 第7步.
准备一个蒸锅，大火烧开
- 第8步.
把模具放进去，15分钟左右，关火闷3分钟
- 第9步.
蒸好以后，模具拿出来先倒扣，冷却以后，轻轻取出装盘
- 第10步.
宝宝吃的时候要注意别噎着，哈哈，可以搭配稀水粥，可以少量喂食，这款米糕狠松软，也非常适合家中老人哦
小贴士
发酵的过程不要去掀开保鲜膜，耐心等待发酵哦！
