香而不辣的炝圆白
香而不辣的炝圆白的做法与步骤
- 第1步.
圆白菜手撕小块，清洗干净，把水用过滤网控干净，以防炒制的时候大量出水，影响口感，干红辣椒不用切碎，整个用，蒜切末
- 第2步.
把料汁提前勾兑好，免得一会炒的时候手忙脚乱，黄豆酱、香醋、白糖、盐、蚝油、调成料汁，一会炒的时候直接倒进去，省事
- 第3步.
炒这个菜建议用铁锅，导热快，锅烧热加入适量食用油，建议炒这个菜稍微多放一点油，香啊！油热后加入一点花椒粒爆香，再加入干红辣椒，等炸出辣香味后把辣椒用筷子夹出扔掉，这样炒出的菜香而不辣！最后放入蒜末爆香，整个过程一定要快哦
- 第4步.
迅速倒入包菜叶，快速翻炒，炒至每一片叶子都沾满油，再快速倒入调好的料汁，再让每一片菜叶都沾满料汁，翻炒均匀让料汁入味，就可以出锅了！不用担心不熟，脆脆的才好吃，全程下来控制在两分钟之内即可
- 第5步.
超好吃，简单快捷😋
小贴士
不喜欢黄豆酱可以换成适量味极鲜酱油，怎么做都好吃
