咸蛋黄鸡翅

咸蛋黄鸡翅

咸蛋黄鸡翅的食材和调料

鸡翅5个
料酒1勺
裹粉100克
2克
酱油2勺
咸蛋黄3个
吉士粉50克
500克

咸蛋黄鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡翅2面都划2刀,放入酱油,盐,料酒,腌制20分钟这样

    咸蛋黄鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炸鸡粉和吉士粉拌一起,放入腌制好的鸡翅,2面都裹上粉,抖掉多余的粉

    咸蛋黄鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    油锅烧至7层热的时候,放入鸡翅,用中火炸6分钟这样

    咸蛋黄鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    炸鸡翅的时候可以把咸蛋黄剥出来

    咸蛋黄鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    留底油放入咸蛋黄,小火炒至冒泡

    咸蛋黄鸡翅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    倒入炸好的鸡翅翻炒均匀

    咸蛋黄鸡翅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盛出装盆

    咸蛋黄鸡翅的做法步骤 第7步

小贴士

加了吉士粉会更香,没吉士粉的话可以不用加,味道也很好

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