一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡

一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡

一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法说明

很可爱有没有!

宛如给汉堡戴了一顶帽子般可爱。

今天教大家做的就是卡哇伊的汉堡。

没有黄油,汉堡包就是可以这样任性!

一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的食材和调料

中筋面粉150
波兰酵种100
耐高干酵母2
细白16
30
鸡蛋1枚
2.5
玉米5左右
芝士片5
香肠5

一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料

    一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    面团搅打至光滑出筋。

    一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    手套膜。视频中有详细讲解。

    一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    分割均等的5份。

    一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    搓圆,转移至无边烤盘。

    一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    盖涂油保鲜膜,擀扁。

    一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盖上芝士片。

    一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    压上素香肠。

    一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    32℃,发酵1.5倍大。

    一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    上下火180℃,10min左右。

    一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    所以刚刚出炉,是长这个样子哒!

    一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    做汉堡的时候,切半,中间夹自己喜欢的材料。表面喷一层喷水雾,挤美乃滋和番茄酱后,再烤2,3分钟出炉。

    一款不要黄油的汉堡——芝士香肠小汉堡的做法步骤 第12步

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