素包1-西兰花鸡蛋馅
素包1-西兰花鸡蛋馅的做法说明
家里有什么菜就做什么馅 哈哈 只要放了猪油 面团暄软 包子就会很好吃哇
素包1-西兰花鸡蛋馅的做法与步骤
- 第1步.
清水面粉酵母再加两克盐放到面盆中揉成面团盖保鲜膜发酵
- 第2步.
三颗鸡蛋打到碗里
- 第3步.
加适量清水打散
- 第4步.
冷锅下油
- 第5步.
油热后倒入鸡蛋用筷子搅拌炒碎
- 第6步.
鸡蛋碎放到碗中放凉
- 第7步.
西兰花半朵洗净切碎
- 第8步.
和鸡蛋放到大碗中
- 第9步.
加入适量盐黑胡椒粉一块猪油
- 第10步.
拌匀
- 第11步.
发酵好的面团揉一揉排气分好小剂子擀成面皮
- 第12步.
一个个包成包子
- 第13步.
都包好
- 第14步.
做了七个包子和四个小馒头
- 第15步.
蒸锅中放水放上两层包子静置二十分钟包子发酵
- 第16步.
然后开火蒸十二分钟关火再焖五分钟
- 第17步.
开盖
- 第18步.
馒头夹香菇酱吃也很棒
- 第19步.
把包子都从锅里捡出来 如果不立刻吃的话放到盘子里放凉
- 第20步.
然后一个个装保鲜袋放冰箱冷冻层 什么时候想吃了拿出来解冻就OK
小贴士
素馅包子好吃的关键就是猪油哇 如果怕胖就不要吃啦 个人觉得一点猪油做到那么多包子里也没那么高热量啦 比外面买的更放心也更好吃 所以早饭带的很开心呀 哈哈
