猴头菇小饼干·增强宝宝免疫力的小零食

猴头菇小饼干·增强宝宝免疫力的小零食的做法说明
猴头菇,因外形与猴头相似而得名,它的味道香醇,肉质鲜美,与鲍鱼、熊掌、燕窝并称四大名菜,是我国八大“山珍”之一,有“山珍猴菇,海味鱼翅”的美称。在菌类当中,猴头菇的珍贵程度仅次于灵芝,因为很难得,古代是只有宫廷和王府才能享受的美食,有“荤中素”之称。猴头菇不仅是美味的食材,同时也是一味中药材,有和中养胃的功效。
昨天用新鲜的猴头菇制作了一些猴头菇粉,今天用这些做了一些猴头菇小饼干,给小王子做零食,低糖又美味,比外面买的味道更好,还不含防腐剂。
猴头菇小饼干·增强宝宝免疫力的小零食的做法与步骤
- 第1步.
1.准备好食材,黄油切小块室温软化。

- 第2步.
2.将白砂糖一起倒入黄油中搅拌均匀后打发,搅打至颜色变浅,表面光滑即可。

- 第3步.
3.取一个鸡蛋搅打成蛋液,留一半用就好。分两次倒入黄油中,搅打均匀。

- 第4步.
4.将面粉过筛,和猴头菇粉倒入黄油中,用刮刀搅拌均匀,揉成面团。

- 第5步.
5.将面团裹上保鲜膜,放入冰箱冷藏,让面团松弛下来,一小时后取出。

- 第6步.
6.将面团均匀分成每个12克的小面团,揉成小球。

- 第7步.
7.将小球压扁。

- 第8步.
8.正反两面用叉子压出花纹。

- 第9步.
9.烤盘放入烤箱,170度上下火烤15分钟左右就好了。凉凉就可以给宝宝吃了。

- 第10步.
10.猴头菇粉的做法可以到我的微博看一下。

小贴士
a.面团要揉得相对湿润一些,如果觉得掉渣要适量加些蛋液。
b.有关辅食工具的总结,可以到我的微博@小王子记事簿 看下哈:)









![灰树花汤[减肥增强免疫力控制血糖]的做法](https://img.lezuocai.com/recipe/cover/14/nrwu5g2tcet.jpg_w215h130.jpg)




