纸杯蛋糕

纸杯蛋糕

纸杯蛋糕的做法说明

图中纸杯16个
130/100  40分钟
140/110  10分钟
150/120  20分钟

纸杯蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
低筋面粉67克
玉米27克
60克
牛奶54克

纸杯蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    混合牛奶和玉米油至乳化 加入低粉混合后加入蛋黄 蛋白分次加糖打发至硬性发泡,光滑有光泽 蛋白霜和蛋黄糊混合均匀 纸杯装至八分满

    纸杯蛋糕的做法步骤 第1步

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