煎虾滑，小朋友爱吃的菜
煎虾滑，小朋友爱吃的菜的做法说明
我们家小豌豆特别喜欢吃的一个菜，Q弹爽口，想不到给小朋友做什么的时候可以试试哦。
煎虾滑，小朋友爱吃的菜的做法与步骤
- 第1步.
萝卜切丝 香菇泡发切丝
- 第2步.
虾滑自然解冻（我买的现成的虾滑），一点盐、生抽、料酒拌匀腌制一下。
- 第3步.
平底锅入少许油，萝卜丝和香菇炒至断生，少许盐调味，因为后面已经不用放任何调料了，只要一点就好，千万别咸了。
- 第4步.
炒至断生盛出来放凉一会
- 第5步.
放凉一会就和虾滑拌匀，有准备葱的这个时候一起拌进去，今天做的时候家里没葱了，就没放了哈，葱切成葱花就可以了，葱白不要。
- 第6步.
拌匀
- 第7步.
我用了撇浮沫的漏勺来摊好再煎，用手也行，勺子也行，摊成自己要的样子就可以了，不要太厚就OK。
- 第8步.
哈哈，也是形状各异的，一点点油，煎至微微金黄，翻面。
- 第9步.
一边拍照一边做，手忙脚乱，有点煎过头了，这个有点过于金黄了，所以自己做要注意看火哈。 翻面后倒一点点水，加盖焖一会就行。
- 第10步.
可以出锅哒，只要不是自己整虾滑，整个过程还是很简单快手哈。
- 第11步.
二人食，期待我们家小豌豆快点回家了。
小贴士
1. 想吃的更健康的话，在煎的那一步也可以用蒸的，热水上锅大概十分钟即可。
