不油炸的蒜蓉鲜椒小龙虾

不油炸的蒜蓉鲜椒小龙虾的做法与步骤

1. 第1步.

   三头蒜蒜蓉（用3/4），小米辣，葱蒜切碎，小火炒制，蒜蓉稍微变色

   
2. 第2步.

   加入洗净的小龙虾，大火翻炒1分钟，加入散青啤，香叶，大料盖子炖10分钟;

   
3. 第3步.

   另起一锅，少许热油葱姜蒜蓉爆锅，铺上金针菇，加入些许龙虾汤汁，焖1分钟关火

   
4. 第4步.

   将大火收汁的蒜蓉龙虾加入铺好金针菇的塔吉锅，小火;

   
5. 第5步.

   铺上杭椒段和剩余蒜蓉，热油浇蒜蓉和杭椒，在淋入些许散啤，焖两分钟

   
6. 第6步.

   出锅配上一杯青啤，完美