番茄虾滑➕两碗饭

番茄虾滑➕两碗饭的做法说明
没有故事,只有小朋友吃两碗饭舔盘子!
番茄虾滑➕两碗饭的做法与步骤
- 第1步.
1.把鲜虾取仁去虾线,用刀背剁成泥放蛋清,少许盐,胡椒粉➕生姜片搅拌起丝(口感嫩滑)我们家小朋友吃的就少盐! 2.番茄用开水煮一下去皮切丁备用 3.小葱切碎备用
- 第2步.
小葱切碎,下锅后立马倒入番茄丁翻炒!起香味就加水(看自己喜好可以选择小饭碗:一碗水或状两碗水)烧开煮到番茄近似融化可以开始下锅放虾滑了!下锅后颜色变红了立马关火!撒剩余的小葱!放少许盐就可以起锅啦!
- 第3步.
起锅装盘,享用了!
小贴士
1.虾仁一定不要用到切,用刀背剁!
2.一定要加鸡蛋清
3.虾滑下锅时间不要太久!