番茄虾滑➕两碗饭

番茄虾滑➕两碗饭

番茄虾滑➕两碗饭的做法说明

没有故事,只有小朋友吃两碗饭舔盘子!

番茄虾滑➕两碗饭的食材和调料

500克
蛋清半个
番茄2—3个(大的)
3根
半根
半个
2克
少许
胡椒粉一点点

番茄虾滑➕两碗饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    1.把鲜虾取仁去虾线,用刀背剁成泥放蛋清,少许盐,胡椒粉➕生姜片搅拌起丝(口感嫩滑)我们家小朋友吃的就少盐! 2.番茄用开水煮一下去皮切丁备用 3.小葱切碎备用

    番茄虾滑➕两碗饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小葱切碎,下锅后立马倒入番茄丁翻炒!起香味就加水(看自己喜好可以选择小饭碗:一碗水或状两碗水)烧开煮到番茄近似融化可以开始下锅放虾滑了!下锅后颜色变红了立马关火!撒剩余的小葱!放少许盐就可以起锅啦!

    番茄虾滑➕两碗饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    起锅装盘,享用了!

    番茄虾滑➕两碗饭的做法步骤 第3步

小贴士

1.虾仁一定不要用到切,用刀背剁!
2.一定要加鸡蛋清
3.虾滑下锅时间不要太久!

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