冬瓜蛋糊饼

冬瓜蛋糊饼

冬瓜蛋糊饼的食材和调料

鸡蛋1个
面粉适量
适量
冬瓜一片
食用油适量

冬瓜蛋糊饼的做法与步骤

  1. 1.

    把冬瓜擦成细丝,放入一个容器内加入适量的食盐和面粉。

  2. 2.

    加入一个鸡蛋,搅拌成糊状。

  3. 3.

    不粘锅内加入适量食用油,加入一大勺面糊摊平。

  4. 4.

    两面煎至金黄后盛出。

小贴士

和西葫芦糊塌子一样的做法,但是由于冬瓜水分较多不需另外加水。

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