生煎包

生煎包的做法与步骤

1. 第1步.

   猪肉剁碎后加入调味料拌匀，再和猪皮冻拌匀，然后放少许葱花。

   
2. 第2步.

   面团揉光滑后分成面剂，擀成上图的圆皮。

   
3. 第3步.

   放入馅料包好。醒发约25分钟。

   
4. 第4步.

   锅里放油，中火煎上色后倒入一汤勺的水，然后盖上盖子把手收干。

   
5. 第5步.

   煎完后出锅

   
6. 第6步.

   成品效果