漂亮的三角寿司
漂亮的三角寿司的做法说明
每次去日本，总吃不够是日本的各种花式寿司，看着好看，吃着美味。
来自日本京都的农树大米，做出来的米饭，松软可口，甜香软糯。如果来个花式吃法，那一定是寿司了。
漂亮的三角寿司的做法与步骤
- 第1步.
米饭用电饭煲蒸熟
- 第2步.
寿司醋，可以外买，我是自己做的。 白醋：白糖：盐=6:3:1 按照这个比例自配寿司醋
- 第3步.
煮好的米饭，放放凉，用铲子翻一下，松弛一下米饭，但是不要压哦，加入寿司醋，翻拌均匀 寿司醋：米饭=1:5 即一碗寿司醋加入5碗米饭中
- 第4步.
咸鸭蛋用铲子压成泥
- 第5步.
将拌入寿司醋的米饭，加入咸鸭蛋泥
- 第6步.
加入海苔碎
- 第7步.
加入火腿片碎
- 第8步.
搅拌均匀
- 第9步.
这是做三角寿司的工具，漂亮吧
- 第10步.
分开磨具，分别装上已经调和好的米饭，要装紧一些，多一些
- 第11步.
将磨具合上，压一压，紧致一些，然后打开磨具，轻松地就可以取下一半磨具
- 第12步.
将海苔贴在米饭上
- 第13步.
抓住海苔，反转过来，倒扣在手心上
- 第14步.
翻过来，将海苔均匀的贴好，一个漂亮的三角寿司就做好了
- 第15步.
摆盘拍照开吃
- 第16步.
我用的海苔碎是从日本带回来的这种海苔碎
小贴士
1️⃣米饭要选用好米饭，比如农树大米做出来的米饭，做出来的寿司才好吃。
2️⃣寿司醋，可以根据自家口味适量调整。
3️⃣米饭煮好，在翻动的过程中，不要压扁米饭，这样做出来的寿司口感就不好吃了。
