超好吃的酥松香脆【鸡蛋薯饼】🍳
超好吃的酥松香脆【鸡蛋薯饼】🍳的做法说明
超级简单，只是需要多一点点耐心，因为全程小火🔥慢慢烘煎，大了容易焦哦。
一定是不粘锅哟，可以少用油，还不粘。
健康低卡的食物，颜值🐶还萌翻天，哈哈哈，完全靠自己DIY哟，可以更好看的哟😜。
超好吃的酥松香脆【鸡蛋薯饼】🍳的做法与步骤
- 第1步.
萌萌哒🐶。
- 第2步.
全部食材。
- 第3步.
土豆去皮，擦细丝，泡在清水里，去掉多余淀粉；洋葱切碎粒，备用。
- 第4步.
土豆丝加入一个鸡蛋、洋葱碎、葱末、盐，搅拌均匀。
- 第5步.
平底锅抹一层薄薄的油，
- 第6步.
倒入混合物，用铲子摊平，整成圆形小饼。
- 第7步.
可以撒几颗白芝麻哟。更香。
- 第8步.
一面煎到金黄，翻面，
- 第9步.
两面金黄之后用蛋挞模具，压出一个小圆，
- 第10步.
掏空，打入生鸡蛋。
- 第11步.
再用小火，慢慢煎到鸡蛋凝固。起锅摆盘，开吃。
- 第12步.
切开吃，会有溏心哦🍳。口感酥松焦脆，层次感很丰富，配合煎蛋香香的，很可口哟😋。
- 第13步.
丰盛的早餐。第一次做的鸡蛋薯饼，还有新鲜熬的奶茶，配上水果、抹茶玫瑰饼，很丰富✌️。
- 第14步.
溏心哟！超赞。
小贴士
超级简单，只是需要多一点点耐心，因为全程小火🔥慢慢烘煎，大了容易焦哦。
一定是不粘锅哟，可以少用油，还不粘。
