虾滑大白菜汤

虾滑大白菜汤的做法与步骤

1. 第1步.

   虾剥皮 去虾线

   
2. 第2步.

   稍微剁碎，留些许虾块

   
3. 第3步.

   加入鸡蛋清，淀粉，盐，香油，葱花

   
4. 第4步.

   搅拌均匀

   
5. 第5步.

   水烧开后白菜下锅，煮熟

   
6. 第6步.

   下虾滑，淋剩余蛋黄液

   
7. 第7步.

   加盐、鸡精调味，大火烧开，出锅前放几滴香油

   
8. 第8步.

   出锅，开饭