懒龙的进化3.0之香煎抱蛋懒龙
懒龙的进化3.0之香煎抱蛋懒龙的做法说明
懒龙是北方的一种面点，大体做法是用发面团卷起肉馅成枕头状，上锅蒸熟即成，对于我这样包包子手残党就非常友好了。继切片油煎后，我又开发了新的吃法，很适合早餐，比啃着吃优雅多了。
菜谱分量适合2-3人
操作时间8分钟左右
工具：平底锅
懒龙的进化3.0之香煎抱蛋懒龙的做法与步骤
- 第1步.
食材准备好，我的鸡蛋有点小所以放了3个，大鸡蛋放2个也行
- 第2步.
平底锅加热的同时将懒龙切片，最厚不要超过1cm，薄一点更香脆
- 第3步.
平底锅喷油
- 第4步.
将刚刚切好的懒龙码进去，放满，中火煎
- 第5步.
鸡蛋打散
- 第6步.
加入锅内，注意倾倒的时候先填空，这样出锅又漂亮又完整。
- 第7步.
撒上芝麻/小葱之类的中火煎香之后转小火，盖锅盖3-4分钟焖熟鸡蛋即可
- 第8步.
出锅啦，还可以撒点喜欢的调料
小贴士
如果切的比较薄注意适当缩短烹饪时间
