炸鸡翅

炸鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   把买好的鸡翅先横着划几个口子，两面都划 把水烧开，在锅里煮一会儿，过一遍血水

   
2. 第2步.

   将过好血水的鸡翅，在冷水里清洗一遍 再放入碗里 碗里加料酒、耗油、黑胡椒、生姜、盐、糖 再戴手套搅拌 再倒入保鲜袋里，隔着保鲜袋揉捏几下， 腌制一晚上

   
3. 第3步.

   淀粉+面粉 再把鸡翅裹一层粉

   
4. 第4步.

   放再锅里油炸，炸至金黄即可