竹边笋炒猪肚

竹边笋炒猪肚

竹边笋炒猪肚的做法说明

正好朋友送了点笋,买了猪肚清炒,适合夏天清爽的感觉。

竹边笋炒猪肚的食材和调料

猪肚半个
青椒1
白胡椒粒一小撮
生抽一勺半
切丝
微量
蚝油适量
小小一勺
半斤左右

竹边笋炒猪肚的做法与步骤

  1. 1.

    将各种材料切丝,烧锅热油,放入姜丝或蒜瓣儿爆香,放入抄过水的笋爆炒。因为买了处理好的猪肚,所以先炒了笋,然后放猪肚翻炒,放一点料酒,生抽,蚝油,白胡椒粉,快起锅前稍稍放一点点糖,注入适量清水煮沸,放入青椒丝翻炒,也可以放点水淀粉勾下芡汁,完美出锅.娃很爱吃呢😄

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