五花茶

五花茶

五花茶的做法说明

五花茶是一种中国民间传统饮品,广东人常饮的凉茶之一,性微寒,具有清热、解毒、消暑去湿、减低肠胃刺热、利小便、凉血、预防夏季风热感冒及流行性感冒的功效,尤其适合夏天时饮用。

五花茶的食材和调料

金银花10克
菊花10克
槐花10克
木棉花15克
鸡蛋花10克
白砂适量

五花茶的做法与步骤

  1. 1.

    1、把5种花浸泡5-10分钟; 2、加适量的水与浸泡后的花、水一起大火煮,煮开后小火再煮20分钟左右;

  2. 2.

    3、煮好后的五花茶用滤网把花类滤走不要,只留汤; 4、根据口味加适量白砂糖。 (1-2人份量)

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