黄豆元贝龙骨汤
黄豆元贝龙骨汤的做法说明
黄豆十分绵软，加了元贝的汤十分清甜
黄豆元贝龙骨汤的食材和调料
| 龙骨 | 适量 |
| 黄豆 | 适量 |
| 盐 | 适量 |
黄豆元贝龙骨汤的做法与步骤
- 第1步.
黄豆提前泡发
- 第2步.
元贝提前泡发30分钟
- 第3步.
备用
- 第4步.
焯龙骨， 龙骨冷水下锅，水开后捞出冷水冲洗，倒入黄豆元贝以及适量清水，大火烧开转中小火15分钟，转小火5～10分钟即可
小贴士
因为黄豆已经提前泡了一天，元贝也提前泡发了。所以缩短了煮汤时间
如果没有时间泡发也可以直接煮，但是时间需要加长10-15分钟
新鲜的龙骨是没有异味的，元贝是清甜的而且只加了少量所以不会腥
