大黄米餐包

大黄米餐包

大黄米餐包的做法说明

黄米是有大黄米和小黄米之区别的,做餐包用的是大黄米,蒸熟后加少许白糖,软糯香甜,补中益气,美味吖!面粉用的是五得利的五星面粉,做面食,棒极了!

大黄米餐包的食材和调料

一汤匙
大黄米3量米杯
250克
面粉500克
酵母4克

大黄米餐包的做法与步骤

  1. 第1步.

    大黄米提前泡半天。

    大黄米餐包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用电饭煲煮熟,同理煮饭.可以焖久点,后加一汤匙白糖拌匀。蒸熟的大黄米饭很粘糯,感觉比八宝饭还好吃,边拌边吃了好几大勺。

    大黄米餐包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    面团发好后,分成65克一小团,如图捏着。

    大黄米餐包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    收口时,捏出小脖子样。再醒面20分钟后上锅蒸15分钟,闷5分钟后再揭开盖子。

    大黄米餐包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    出锅咯!

    大黄米餐包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    好吃😋

    大黄米餐包的做法步骤 第6步

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